Akçay sahil hattı, son yıllarda butik beach club, sahil bar ve gece kulüpleriyle gelişen bir destinasyon. Şezlonglu plajlar, açık hava barlar, müzikli geceler — operasyon yoğun. POS sistemi bar maliyeti, ml bazında stok ve müzikli ortamda sessiz sipariş akışı sunmalı.
Akçay sahil işletmesinin zorlukları
- Kokteyl reçetesi: Mojito = 50ml rom + 30ml limon + 1 tutam nane. Stok düzgün düşmeli.
- Müzikli akşam: DJ varken sözle sipariş geçmiyor — KDS ile sessiz akış.
- Şezlong servisi: Misafir şezlongdan kalkmaz. QR'dan sipariş, garson getirir.
- Yaş kontrolü: Alkol satışında yetki ve uyarı.
- Sezonluk personel: Eğitim kısa, sistem basit olmalı.
Dion POS Akçay beach club çözümü
Bar reçete modülü: Kokteyl içinde ml bazında stok düşümü. Aylık raporda kayıp net.
Şezlong QR sipariş: Numaralı şezlong, QR kod, online ödeme + sipariş bara düşer.
Mutfak/Bar Ekranı (KDS): Sıcak mutfak, soğuk mutfak, bar — ayrı ekranlar. Müzikli ortamda görsel akış.
Garson PDA: Yoğun saatte tabletle anında sipariş.
Bahşiş yönetimi: Garson bahşişi günlük toplanır, vardiya kapanışında paylaşılır.
Vardiya kapanışı: Gece kasayı kapatınca tek raporda — ciro, kâr, bahşiş, fire.
Akçay beach club paketi
- Restoran / Adisyon
- Bar reçete (cocktail ml takip)
- QR Menü (şezlong)
- Mutfak/Bar Ekranı (KDS)
- Garson PDA
Akçay beach club'larında ortalama bar kaybı %8'den %1'e iniyor. Müzikli akşamda sipariş hatası sıfır.
Akçay beach club kurulumu
Bar maliyeti, şezlong QR, KDS — sezon hazırlığı.
📞 Hemen Ara: 0850 346 62 16 💬 WhatsApp
